其他日本TOSEI东精【电商】MRO供应链日本TOSEI东精高温高压锅FCS-KM77

【电商】MRO供应链日本TOSEI东精高温高压锅FCS-KM77

货号: FCS-KM77

库存: 紧张

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主要应用场景1）食品行业（最主力）中央厨房 / 团餐：热菜、卤味、炖品、酱料直接热封，省去冷却时间熟食店 / 烧腊：烤鸭、叉烧、猪脚、凉拌菜，延长保鲜、防串味生鲜加工：牛羊肉卷、牛排、鲜鱼、虾仁、豆制品、酱菜、坚果干货预制菜 / 料理包：即食 / 即热菜肴、汤包、…

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产品详情

这是一种紧凑型高温高压烹饪机，适合小批量烹饪，能够制作包括压锅和低温慢煮在内的多种食品。
由于袋内的食材和预加工菜肴可以烹饪至近乎无菌状态，因此可以生产可在室温下储存和分发的即食食品。
外部尺寸
宽度600×深度560×高度979毫米
电源
推荐单相200V 50/60Hz 30A
功耗
4Kw
产品重量
92公斤
分级内容量
75升
房间
- 尺寸：
- φ370×635mm（含盖子的有效深度：695mm）
- 类型：
- 小型压力容器
- 材料：
- 不锈钢板（SUS304）
温度调节范围
70~125°C（96~100°C禁止）
温度计
数字显示
最大操作压力
0.235MPA
压力表
0~0.4MPa（模拟类型）
水注入法
自动供水（水压0.25–0.75 MPa或更高）
排水方法
自动排水（排水口：1/2年）
冷却水
通过耐压软管从水龙头供水
报警与安全功能
压力安全阀、盖子互锁、过压预防、过热预防、干烧防泄漏、泄漏断路器
配件
3个不锈钢篮，15个不锈钢搁板，2根1米水管，1个水过滤器，1个芯温传感器连接器，1个加热器盖，100个芯温传感器橡胶垫圈，1卷打印机用的热敏纸
消耗品
一个供水滤网、盖子垫圈、核心温度传感器、核心温度传感器连接器、橡胶填充物（注：耗材即使在保修期内也会收费）。）
平台
施法腿